El precio de los alimentos derivados del trigo a nivel internacional sufrió un aumento del 5% tras la subida de precios del trigo, siendo éste el mayor incremento mensual registrado noviembre de 2009 según anuncio de la FAO.
Dicha alza se debió a la sequía vivida en Rusia y a las consiguientes restricciones del país a las ventas de trigo, es así como la FAO trabajó en su Índice de Precios de los Alimentos y dio a conocer que en lo que a oferta y demanda de cereales respecta hubo un promedio de 176 puntos en agosto de 2009, casi nueve puntos más que en julio de 2008.
Pero otros productos que vivieron el aumento fueron el azúcar y las semillas oleaginosas, ambas reflejando una subida en sus precios e influyendo de cierta forma en el alza del trigo en todo el planeta.
http://www.fao.org/tc/tci/newsandmeetings/archive-news-es/detail/es/?dyna_fef%5Bbackuri%5D=%2Ftc%2Ftci%2Fnewsandmeetings%2Fes%2F&dyna_fef%5Buid%5D=45132
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